一阿萬星星酥 榮獲2014彰化十大伴手禮
★售價450元 18入/禮盒
★現場提供零售 25元/1入
★本島宅配費用:150元起，訂購滿2000元即可享有免運費喔~
★預購專線:(04)7114363 請於營業時間星期五六日來電或上粉絲專業訊息留言!
★全手工製作，需提早一周訂購喔!二 阿萬百歲楊桃樹純釀楊桃原汁 500元/瓶 (可稀釋7000 ml)
★預購匯款專戶:
戶名:希望之丘咖啡店楊采涵機構代號:808玉山銀行 彰化分行
帳戶:0336 940 299671
星星酥的故事~
楊桃果在國外稱為STAR FRUIT，
意思是像星星的水果，
阿萬星星酥就以楊桃形狀作為發想，
將祖傳釀造一年的楊桃與烘焙結合，
並取自希望之丘百歲楊桃樹阿萬楊桃老欉果實入餡，
烘烤出外體酥酥脆脆，中心酸酸甜甜的絕妙好滋味!
外層餅皮使用:
法國進口純天然奶油(無氫化油脂不使用配方調和油或酥油)，
麵粉，糖以及無生長激素及無藥物殘留的新鮮雞蛋；
內餡包裹著阿萬楊桃果與有機紅冰糖熬煮的純楊桃醬，
中心填入古法釀造一年的阿萬楊桃果乾，
堅持不添加泡打粉膨脹劑，更沒有防腐劑香料色素，
材料就是這麼單純~
但天然這件事做起來並不單純，
首先，從爬樹採收沒有肥料農藥的阿萬果實開始，
逐顆清洗與剃除蟲咬處，到日曬殺青醃製，等待一年，
純醬熬煮不加麥芽與果膠，
到一個一個手工星星酥的完成，
這件平凡到不行的事，
卻也是需要很大的堅持才能走下去，
沒有歷經每天四點起床的日子，
真的完成不了這麼多繁瑣費工的事。
遵循古法，或許在現代已經變成一個噱頭，
但是，阿祖傳下來的技術，
還有當初要幫阿萬做的事，
豈能只是噱頭，而是能萬年傳承的真誠與功夫~
雖然阿萬星星酥在許多知名大廠競賽中脫穎而出，
獲選為彰化十大伴手禮，
但我們仍堅持純手工製作，
新鮮出爐限量販售，
純手工製作每顆星星形狀都不一樣，
更代表一顆顆我們手做的用心喔。
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